Sobre nós.

Situado numa das principais artérias da capital algarvia surge O Gimbras, um espaço cuidado, onde o conforto e o bom ambiente não foram postos de lado, tudo graças aos anos de experiência e dedicação dos seus dois sócios (Conceição Porto e Jorge Lopes) e ao profissionalismo dos seus empregados.
A cozinha dá-lhe a conhecer uma variedade de pratos e sabores que o vão deliciar (veja o nosso menú).
Tudo foi pensado para fazer d'O Gimbras um restaurante de excelência na cidade de Faro.

Venha visitar-nos, porque vamos de certo surpreendê-lo!

A comida típica algarvia é uma aposta forte na nossa ementa. Apesar disso, demos lugar também a outras variedades de pratos. Destacamos a "Carne Bifada à Moda do Algarve",o "Bife do Lombo com Natas e Queijo",o "Pato Lacado com Mel", "Cataplana à Algarvia", as tradicionais "espetadas" e o já famoso "Leitão Assado à Gimbras" (apenas por encomenda), não esquecendo os pratos de peixe, famosos na região algarvia, como a "Acorda de Marisco", o "Polvo à Lagareiro" e a "Cataplana de Cherne com Amêijoas", entre outros.
Garantimos que o mais díficil vai ser escolher perante estas iguarias deliciosas.

Temos eventos que abrangem noites de música ao vivo. Para ver a nossa programação mais detalhada consulte a nossa página de eventos.

(Nota: Estes eventos podem ser alterados sem aviso prévio)